2011年11月21日 星期一

三大美味輔食助寶寶遠離便秘

秋冬時節,“去燥下火”的聲音就不絕於耳,即便是勤喝水都不一定能緩解口乾舌燥的情況。寶寶在此時也容易因為體內上火而患上便秘,雖然它不是大病,但看著寶寶因便秘而痛苦地哭鬧,年輕的父母們都非常心疼。且便秘這個習慣不是那麼容易被糾正的。因此本文除了宣導父母們多給寶寶餵食開水外,還推薦幾個食材,可用來作為剛剛餵食輔食的寶寶緩解便秘之用。
首選的食材是香蕉。它營養高、熱量低,是相當好的營養食品。它且含有蛋白質,糖,澱粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補的作用。
其次就是推薦土豆。它是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是女性們理想的減肥食品。每100土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每週吃5-6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆可輔助治療寶寶消化不良、習慣性便秘等。
第三個就是綠豆和薏仁。我們知道,寶寶純母乳餵養時,因攝取纖維豐富的食物比較少,所以比較容易造成便秘。而綠豆、薏仁就富含纖維質,不但可以改善便秘的症狀,還有清熱退火的功效。經常的做法就是熬制湯水,與涼開水配合著飲用。

(1)美味香蕉泥
材料:熟透的香蕉70、白砂糖10、檸檬汁5
做法:將香蕉洗淨,剝去白絲,把香蕉切成小塊,放入攪拌機中,加入白糖,滴幾滴檸檬汁,攪成均勻的香蕉泥,倒入小碗內,即可餵食。
小叮嚀:每日三次。不能選用生香蕉,因為味道有澀,不適合給寶寶餵食。具有便秘調理,腸炎調理功能。要留意,香蕉不宜和紅薯同食。

(2)營養馬鈴薯泥
材料:土豆200
做法:將洗淨切片後的馬鈴薯放在鍋中用水熬軟,撈出。趁熱將馬鈴薯片搗爛,用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀,至黏稠狀即可。
小叮嚀:每日三次。

(3)綠豆薏仁湯
材料:綠豆20、薏仁20、冰糖適量
做法:將浸泡7小時的薏仁加3杯水放入鍋內,用大火煮沸後,改用小火煮半小時,再放入泡軟的綠豆煮至熟爛即可。取湯去渣給寶寶服用。
小叮嚀:可當日常飲用水餵食。但綠豆性涼,若是正在服藥或腸胃怕受涼的寶寶就可以改成紅棗湯餵食。

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