健脾清熱？拆解開奶茶七星茶

明報  2013-01-02

打開電視，不時看到廣告中的小孩子扭計不吃奶，又或是睡得不好，爸媽即時想出妙計，手執「開奶茶」、「七星茶」來解決問題。寶寶吃不好、睡不好，爸媽固然擔心，但這些中藥茶真的適用嗎？嬰孩的體質能吸收嗎？

文：顏紫燕　圖：葉思雅、林俊源　模特兒：文愷晴、Lau Canaan Sophia

基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心中醫服務註冊中醫師李樂詩表示，開奶茶和七星茶都不算是傳統中醫的藥方劑，而不同品牌、藥材舖都有不同的配方。它們像廿四味，從名稱中，大概知道有哪些基本的藥材成分，但它們亦可加入其他成分，沒有固定的藥方和劑量。

兩者材料類近主針對脾胃

開奶茶普遍的材料，包括生薏米、熟薏米、燈芯花和淡竹葉，主要針對脾胃；其他材料或包括蘆根、穀芽、麥芽、檳榔、白芍、麥冬、蟬衣及羚角絲等。李樂詩表示藥材劑量和組合不一，主要用於治療便秘、煩躁等問題，有開胃消滯、清熱去濕、去煩熱等功效。

而坊間的七星茶，一般有鉤藤、蟬衣、淡竹葉、燈芯花這些具驅寒定驚功效的藥材，另會配生薏米、山楂、麥芽等有健脾作用的藥材。主要用於健脾清熱、瀉火除煩，解決小便不暢通；而小朋友心火旺，或會影響睡眠，故亦有治孩子睡不好的作用。

「兩者的材料類近，主要針對孩子脾胃問題。因為小朋友的健康問題，大多是受脾胃影響，2 歲或以下的孩子不像成人般，會受外來壓力因素而影響身體，主要是受飲食影響，故針對孩子的健康，一般優先顧及好脾胃。」

不是保健品宜足半歲才服用

爸媽可在坊間購買到開奶茶和七星茶冲包，李樂詩提醒別當它們為保健品，要視為藥物看待。「開奶茶和七星茶都帶有藥性，如果孩子身體健康，不宜胡亂服食中藥，也不可把它們當作是保健預防食品。它們偏寒涼，有時候孩子睡不好，不一定代表心火盛。此外，家長不了解市面上的中藥冲劑的濃度。」

中醫師不建議6 個月以下的孩子服用任何中藥，足半歲的孩子亦需要依照中醫師的建議。

李表示嬰幼孩的肝腎等功能未發育完成，若太年幼服用中藥，或會影響發育。再者，雖然大部分小朋友屬純陽、偏熱體質，但多火氣不一定代表患病，也不一定需服用中藥；若果小朋友先天體質較虛寒，爸媽卻讓他們服用像開奶茶、七星茶這些偏涼的中藥，有機會使體質更虛弱。

中醫師會針對孩子的情况、體質等，開出類近七星茶和開奶茶配方的中藥。李樂詩說：「如果嬰孩比平日顯得煩躁、心火旺，例如無故尖叫、睡覺時像發噩夢般不安和輾轉反側，小便顏色偏黃、便秘，中醫師或會開類似七星茶配方的中藥；如果嬰孩燥熱，像大便比較硬、口氣大、多舌苔、不肯進食等，中醫師亦會提供類似開奶茶配方的中藥。」

一周不逾3 次蠶豆症患者不宜

一般而言，開奶茶可混合奶粉，讓孩子一併飲用，而七星茶則獨立冲泡來飲用。兩者基本上都使用不苦、淡口、帶甘味的材料，小朋友亦容易入口。李樂詩提醒家長需嚴格控制分量，要依據中醫師或包裝上的指示，避免過量。她亦不建議孩子天天飲用，大約1 星期兩三次就夠。而開奶茶、七星茶內的部分材料如金銀花等，患有蠶豆症的孩子不可服用，否則有機會出現反效果。

成人亦會睡不好、沒食慾，成人可飲用七星茶、開奶茶嗎？李樂詩表示這些中藥亦適用於成人，只是劑量、材料會根據不同人情况而有別，宜在中醫師指引下服用。同樣地，不可視之為保健品，應當作藥物處理。

用以消滯有家長認為，嬰幼兒飲用奶粉會引致燥熱或飽滯，故考慮給寶寶飲開奶茶以消滯。

不安尖叫嬰兒無故尖叫、睡覺時像發噩夢般表現不安，中醫師或會開配類同七星茶的藥方。

冲調方便市面有售七星茶（圖）和開奶茶的冲包。

藥包解構部分藥材舖有售開奶茶的藥包，包括羚角絲、蟬衣、粟米芯、鉤藤、穀芽、麥芽、淡竹葉、通草和生熟薏米。

食得好睡得好方法

●可用麥芽、山楂煲水飲用，藥性較開奶茶平和

●多喝開水，能減輕吃奶粉過多引致的燥熱

●現時天氣冷，家長亦不宜讓孩子穿得過多，在一個舒適的溫度下睡覺，有助孩子睡得安穩

●睡覺前，不宜與孩子玩得太激烈，避免他難以入睡、心神不寧

月飲一兩次「效果不俗」

Emily 的兒子毅憲（圓圖）現時2 歲，在大約8 個月大開始，一直有飲用七星茶和開奶茶。

Emily 說： 「兒子可能早上玩得癲，吃得多『立雜』小食，有時會睡得不好，半夜扎醒。看電視廣告知道有七星茶，便購買市面上的冲劑，一個月約飲用一兩次。而開奶茶方面，我會到藥房執藥方，很方便。兒子在8 個月大起不再飲母乳，轉飲奶粉後，發現他多了眼屎，好像很熱氣，知道開奶茶有一些麥芽成分可開胃、解燥熱，便不時煲給他飲，會隔渣用水來開奶粉，又或是加糖冬瓜煲，代替開水飲用，頗為有效，便繼續給兒子飲用。」她認為成人可飲用五花茶，但孩子不宜飲用這些寒涼的涼茶，故給兒子飲用七星茶、開奶茶，當作「孩子涼茶」。